食品圈2016十大恶毒谣言,请跟我说三遍:别信!别信!别信!

在任何行业,流言都有恐怖的破环力。一旦这些不实信息进入传播链条,被转载、被放大、被人们的大脑皮层所接受,伤害就已经发生了。多数时候,即使及时澄清谣言,也难以完全消弭影响,而其中以食品行业流传最多,破坏也最大,给很多企业造成了无可挽回的损失。

 

一、谣言:椰果是塑胶做的

 受害者:喜多多

 

事件

2016年10月初,一段关于“椰果是塑胶做的”的谣言视频在朋友圈及社交群里热传,引发不明真相的吃瓜群众质疑。随后,喜多多集团就此事向当地公安机关报案并发出声明,指出该视频系恶意编造的不实信息,谣言内容严重误导了消费者。

 

真相

有些人闲着没事就造谣……

10月21日,经晋江市场监督管理局抽检核验,喜多多椰果相关指标符合国家标准要求,抽检项目合格,视频内容涉嫌捏造虚伪事实。经过一系列调查取证后,警方依法对涉嫌损坏商品声誉的犯罪嫌疑人刘某进行网上追逃,10月31日,刘某在江苏省内被警方抓获。经交代,制作视频仅仅是因为有趣、好玩。

 

“喜多多成立19年来,一直专注于罐装椰果饮品的生产,在菲律宾建立生产基地专门生产最新鲜的椰果,从源头上把握产品品质,用最好的产品回馈消费者对于喜多多的信任。”喜多多总裁许庆纯如是说。

 

二、谣言:果味果汁饮料色素超标

    受害者:美年达

 

事件

2016年1月,一段“饮料用纸巾搅拌后褪色”的视频在朋友圈以迅雷不及掩耳盗铃之势传播开来。视频中,一名男子将橘色的美年达饮料倒入玻璃杯中,然后放入一张纸巾快速搅拌。1分钟后,杯子里的饮料呈现出白色状,而纸巾已变成橘色。这样的实验结果,让很多消费者都开始质疑果味果汁饮料的色素添加问题,尤其是最先“中招”的美年达,更被一部分网友抨击色素严重超标。

 

真相

科普需提高,常识很重要!

网传视频属于色素吸附实验,是一个简单的物理变化,受吸附材质的种类、大小等诸多因素影响,仅能证明这些饮料中含有色素,无法证明饮料中添加的色素是人工还是天然,更无法证明色素添加是否过量,因此并无太大意义。色素允许的最大使用量是每千克0.1克,单用纸巾是无法测出的,需要用精密仪器。

 

三、谣言:一颗瓜子引发的连环冤案

    受害者:三只松鼠

 

事件

2016年2月,各路媒体“突然”集体疯转一系列抹黑三只松鼠的报道:《三只松鼠奶油味瓜子疑因甜蜜素超标下架》《三只松鼠做起平台生意能颠覆阿里巴巴?》《三只松鼠被查下架,或引发创业恐慌?》……标题用的是问号,内容却刻薄如刀,直指三只松鼠拿到巨额风投后迅速膨胀,罔顾平台和消费者。

 

真相

委屈了我的松鼠!

 

首先,曾有一篇测评报告称三只松鼠的奶油味瓜子甜蜜素超标,松鼠老爹章燎原立马紧急召集会议下架该产品,对原料及成品进行隔离。中创检测中心调取了之前的所有检测报告,并将该批次产品再次送检,结果均为合格,报道指出的超标问题,只能解释为极小部分的产品因拌料不均造成。松鼠未曾公开澄清,只是不想多生事端。

 

四、谣言:喝饮料导致白血病

    受害者:娃哈哈、旺旺、伊利等

 

事件

2016年4月,微信朋友圈开始流传一份“通知”,文字信息为:“现在得白血病的小孩越来越多,妇幼保健提示您:请不要给宝宝喝爽歪歪和有添加剂的牛奶饮料,告诉家里有小孩的朋友,旺仔牛奶、娃哈哈AD钙奶、美汁源果粒奶优菠萝味的,都含有肉毒杆菌,现在紧急召回,有孩子的都传达一下,大家行动起来,传递一份我们的爱心,保护好我们的孩子!”落款为石岭镇经营幼儿园。

 

真相

炒剩饭这事儿在造谣人的手里也是屡试不爽啊!

娃哈哈广西分公司负责人表示,此信息毫无根据,属于恶意造谣,严重损害了饮料行业的声誉。实际上这条谣言2015年就在网上传播过,娃哈哈集团曾报警处理,多名被告被判公开赔礼道歉,并赔偿娃哈哈方面的经济损失,央视《焦点访谈》还就此造谣事件进行过报道,此次属于卷土重来。

 

五、谣言:怡宝投毒事件

    受害者:怡宝、王老吉等

 

事件

2016年6月,部分消费者在微信上收到一条“紧急通知”并广泛传播,内容为:“5月29日已经放新闻了,怡宝矿泉水被工厂员工下了老鼠药,怡宝工厂已经把产品全部下架,西樵已经死了好几个人,学校也禁止卖饮料给小孩。大家近期不要喝,互相传达一下,马上转发,一分一秒都不要等。不信可查看6月6日晚上播的《今日一线》。”

 

真相

怡宝纯属躺枪,真是“欲加之罪,何患无辞”……


六、谣言:喝酸奶能长寿是百年骗局

    受害者:梅契尼科夫

 

事件

2016年8月,一篇被疯狂转载的文章痛批了酸奶,揭发了一个史上大骗子。文章指出酸奶所谓增强免疫力,美容养颜和长寿的功效全都是酸奶厂商的炒作,都不可信,而这个骗局就是俄国生物学家梅契尼科夫为了捞钱一手炮制的。

 

真相

真是连逝者都不放过么……

梅契尼科夫是一位了不起的诺贝尔奖获得者,在免疫系统方面开创性的研究享誉世界。他发现酸奶中的乳酸杆菌能够杀灭人体胃肠道里的腐败细菌,可能正是由于保加利亚人经常食用这种特殊的酸奶,这个国家才出现了那么多的长寿老人,于是他提出了“酸奶长寿”理论,经常摄取酸的牛奶和酸奶中的乳酸杆菌会抑制这些生物的增殖,增加一个人的寿命,他建议人们喝酸奶,使酸奶迅速流行。

实际上,他鼓励大家喝酸奶重要的原因是为了补充里面的乳酸菌,酸奶只是载体。能够留存百年,一定不是因为梅契尼科夫是诺奖得主,也不会因为厂家的夸大宣传,而是因为它被部分证实了,具有研究的价值。

 

七、谣言:碱性水更健康

受害者:矿泉水品牌

 

事件

2016年9月,微博、微信朋友圈热传一张照片,照片中显示了20多瓶不同品牌瓶装水的酸碱性,蓝色为碱性、黄色为酸性,并提醒大家关注日常饮水,多喝弱碱性水。被测试的矿泉水中,不乏农夫山泉、怡宝、依云、爱夸、百岁山等知名品牌。

 

真相

碱度更多的是“噱头”。

首先,照片中的显色就不对。实验室常用的酸碱指示剂显色,并没有显示黄色和蓝色。比如,实验室中最常用的酸碱指示剂酚酞,遇酸不显色,遇碱呈现微红色。此外,当水的酸碱性很弱时,大部分酸碱指示剂的显色也不会太明显。碱性水的健康属性无切实科学依据。人体血液当中的pH值一般是在7.35~7.45之间,在正常的代谢过程中,会把pH值稳定在正常范围内,这种酸碱平衡不轻易受食物或饮用水影响。

 

八、谣言:加多宝陷入停产、裁员危机

    受害者:加多宝

 

事件

2016年10月底,大量关于加多宝裁员、停产、高管跑路、春节预算减少的报道疯涌出来,一时间制造出一副加多宝大厦将倾的假象。

 

真相

面对大量不实报道,加多宝强硬回应:我很好,不怕黑!

据了解,加多宝在2014年、2015年分别在湖北仙桃、杭州建立了自己的瓶装加工厂,每年产能超过3000万箱以上,现代化工厂完全能满足市场的正常供应,而且据加多宝内部人员反馈。加多宝作为凉茶行业的领导品牌,今年还加大了海外市场的布局,分别在泰国、马来西亚建立了海外加工厂,这是加多宝国际化战略的又一大手笔。

其次关于裁员、CEO离职。据了解,加多宝集团执行总裁阳爱星只是发生了职位变动,任职集团执行董事,协助董事会参与制订集团发展战略,并没有离开加多宝集团,内部有正式的发文告知。裁员更是无从谈起。

一句话概括:加多宝实现品牌转换、推出金罐后正憋大招,完成新的系统升级。

 

九、谣言:可乐+红牛会爆炸

    受害者:可口可乐、红牛

 

事件

2016年11月,网上开始流传一个视频,将可乐混入红牛饮料后,经过几十秒的搅拌,两种饮料竟然生出了一大团蘑菇云状的固体泡沫!很多小伙伴看过之后这个视频之后都惊呆了。

真相

经过多方测试,视频中的反应根本没有出现。经观察,视频里并非现场开瓶,倒出的液体细看上去比饮料浓稠,类似机油,疑是其他代替物。视频内容完全经不起推敲,可以判断为又是好事者动机不明的恶作剧。

 

十、谣言:辉山乳业一文不值

    受害者:辉山乳业

 

事件

2016年12月,以做空获利的浑水突然发难辉山乳业,在第一份报告中提出的五大核心质疑,包括虚假宣传苜蓿草全部自供来扩大利润率、牧场支出存在欺诈、1.5亿元公司资产被辉山乳业主席杨凯偷漏、杠杠过高、辉山大部分已发行股份被抵押,又在第二份报告中指责辉山乳业在营收、乳牛单产、原奶价格售价高于市场等方面存在欺诈。这些辉山认为并不属实。

 

真相

辉山乳业第一时间进行逐条批驳,公司苜蓿草外采比例约为4.3%至9.2%,与浑水报告的论述相去甚远;目前该公司拥有31座已投入使用的牧场和22座在建牧场,各牧场的平均资本支出为6000万元,在合理范围内;2015年8月杨凯以个人名义开展牛肉产业投资,符合交易所的规定,该公司也曾进行了说明;虽然公司中短期债务有所增加,但资产负债比率已经减少至41%;抵押股份是上市公司的常用方法,不存在风险。

 

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